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中国以秦岭—淮河一线为南北分界线，就是常说的中国南北地理分界线。此线南北，无论是自然条件、农业生产方式，还是地理风貌以及人民的生活习俗，都有不同。
1、南方的城市有：武汉、长沙、广州、湖州、杭州、深圳、佛山、东莞、厦门、汕头、宁波、昆明、南宁、海口等。
2、北方的城市有：北京、天津、石家庄、太原、齐齐哈尔、呼和浩特、长春、沈阳、青岛、济南、西安等。
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不同的地理位置、气候环境和人文历史造就了南北方文化差异的同时，也形成了各具特色的饮食习惯与文化。
1、南人的菜肴，多以精致细微见长，并格外讲究情致，最大的特点就是选料讲究。也许是因为南方山水清秀、色彩丰富的缘故，南人的美学理念也多以柔和淡雅见长。
南方的菜肴自然也打上这鲜明的地域烙印，不但色香味俱全，而且盛放的器具花色、菜盘的细节装饰，格外讲究。就烹饪方法来讲，无论是烤、是焖、是蒸、是炖，还是炙、是熘、是炒、是拌，南人都有一套繁杂而讲究的程序，追求的是个鲜、嫩、香、滑，以求满足味蕾的各类微妙体验。
2、北人的菜肴，则以色艳味重取胜，最大特点就是就地取材，讲究火候。北方作菜的原料没有南方的种类丰富，也没有太多花样，可便是极其普通的东西，北方的厨师也能做出与众不同的味道来。
譬如说兰州有名的烤羊头，先将羊头煮得半熟，然后一刀剁成两半，刷上一层羊油，再放在烤炉上用急火烧烤。烤羊头的整个工序很是复杂，共计要刷油九次，刷酱油两次、醋两次、孜然两次，辣椒油三次。做好后，整个羊头呈紫黑色，虽不是很好看，但味道却格外诱人。
参考资料来源：人民网-南北方文化差异 造就各具特色的饮食习惯
东方一般指上海及其附近城市。南方一般指广州和珠三角地区，东南指福建地区，比如厦门，福州
东方市。
海南省东方市是属于县级市东方市地处海南省西南部，历史悠久，资源富饶，基础厚实，后发优势凸显。
中国的东方指海南省东方市，东方市，海南省下辖县级市，位于海南省西南部，北部湾东岸，昌化江下游，南及东南与乐东县接壤，北至东北隔昌化江与昌江黎族自治县。
1，北京（东方城市）
北京，简称“京”，是中华人民共和国的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市，全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心和综合交通枢纽。
是中国共产党中央委员会、中华人民共和国中央人民政府、全国人民代表大会、中国人民政治协商会议全国委员会、中华人民共和国中央军事委员会所在地，也是中部战区司令部驻地。
2，天津（东方城市）
天津，简称津，别名津沽、津门等，中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、环渤海地区经济中心、首批沿海开放城市、综合交通枢纽，全国先进制造研发基地、北方国际航运核心区、金融创新运营示范区、改革开放先行区。
3，成都（西方城市）
成都是四川省省会，简称蓉，别称蓉城、锦城，副省级市，特大城市，位于四川盆地西部，成都平原腹地，境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达，属亚热带季风性湿润气候。
4，西安（西方城市）
西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。西安是中国四大古都之一。
5，兰州（西方城市）
兰州，简称“兰”，是甘肃省省会，中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，西陇海兰新经济带重要支点，西北地区重要的交通枢纽和物流中心，是新亚欧大陆桥中国段五大中心城市之一。
东方市是五线城市。
东方市，海南省下辖县级市，位于海南省西南部，北部湾东岸，昌化江下游，南及东南与乐东县接壤，北至东北隔昌化江与昌江黎族自治县交界，西临北部湾，与越南隔海相望，东靠黎母山脉。
东方市是海南西南部的经济中心，海南环岛铁路以及粤海铁路海南西环线穿境而过。东方市海岸线长84.4公里，有8港7湾、7个天然渔场，滩涂面积1125.3公顷，八所港位于东方市境内。
2020年，东方市实现地区生产总值（GDP）186.50亿元，按不变价格计算，比上年下降1.9%。
矿产资源
东方境内已探明的主要矿藏有黄金、磷、铁、铜、钨、钛、铝、银、水晶、云母等。建材矿产资源主要有石灰岩、花岗岩、大理石、石英砂等。东方的石英砂是中国石英砂中纯度最高、品质最好的，含硅量达到98%以上。2008年北京奥运会的沙滩排球场的用沙，全部取于东方的石英砂。
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