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引言
生鲜超市每天都有新入局者，盒马、永辉尚不能独善其身，”炮灰”也就屡见不鲜。
来源 | 赢商网 （ID：winshang）
作者 | 张鹏飞
5月7日，赢商网独家获悉，位于上海静安区一购物中心B1层、正处于“即将开业”围挡中的小象生鲜将被其他品牌取代，这也意味着小象生鲜 规划了大半年的上海首店，就此搁置。 据项目方透露，该位置将来仍以超市业态呈现。
01
围挡超半年 小象生鲜上海首店未亮相便撤离
小象生鲜是美团旗下一家集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市，也是“掌鱼生鲜”的升级版，门店 采用全程冷链配送、重点生鲜食材自营直采的模式 ，与超过 50 家覆盖活鲜、肉类、蔬菜、蛋类等品牌合作。依托美团外卖的强大配送能力，小象生鲜为门店周围三公里范围内的用户提供最快 30 分钟即时配送服务。
这一模式与静安区这一商场调整内容不谋而合。赢商网获悉，该项目B1层原主打各种小餐饮的 美食 街部分区域，计划引进一家成较受欢迎的“生鲜+堂食”的生鲜超市，以吸引更多客流。然而，项目周边已有2家盒马鲜生（大宁音乐广场店、搜乐城店），所以 想借“小象生鲜”打开市场，且还能利用其上海首店概念进行造势。
2018年10月小象生鲜的“即将开业”围挡搭建完毕，店铺规划在 1500平方米以上。 可一直到如今，店铺具体开业时间仍未有着落。
“由于小象生鲜内部进行战略性调整， 处于装修中的‘小象生鲜’将不再开业， 围挡位置的新“主人”虽还不确定，但仍将会以超市业态呈现。”爆料人如是告诉赢商网。
02
2年开70家店计划泡汤 全国或将不再新开门店
小象生鲜上海首店就此夭折，放眼至全国，这位”生鲜超市“新入局者的已是鼻青脸肿。
1年前（2018年5月25日），美团旗下全新升级的生鲜超市小象生鲜在北京方庄时代life广场正式开业，这是美团在打造“掌鱼生鲜”一年后孵化的第二家线下体验店（2017年7月19日，掌鱼生鲜首店在北京博泰开业）。至此，“小象生鲜”成为美团线下体验店的统一品牌名，以后不再沿用“掌鱼生鲜”的名称。
升级后的“小象生鲜”还推出自有品牌“象大厨”和 美食 课堂等新餐饮元素，这与盒马鲜生提出的线上App+配送与线下“中央厨房+实体餐厅”模式结合相似。
其提出的开店计划更是直逼盒马鲜生： 2018年计划开出 20家店 ，2019年计划开店 50家 ，主要选址在北上广深等人均GDP不低于5万的城市。小象生鲜的扩张蓝图就此展开。
2018年7月26日，小象生鲜来到无锡，茂业亿百店和广益店同时开业。相较于北京方庄店，无锡双店在面积上显著扩大。茂业亿百店经营面积超3000㎡，广益店面积更是达4500平米，是北京方庄店的两倍多，商品区和餐饮区占比约2:1，生鲜类商品的占比超过60%。
2018年10月18日，小象生鲜在常州一口气开出3家新店！分别是莱蒙都会店、路劲又一城店以及常州K12店。其中，莱蒙都会店总面积超过5000平米，是小象生鲜目前面积最大的一家门店，其他两个的面积也均超过2000平米。
按计划，2018年剩余的3个月，小象生鲜将会有一大批门店开业。可直到2018年结束，小象生鲜还未有新动作。
寂静的等待在2019年4月份被打破，迎来的却是小象生鲜的离开。 4月17日-4月18日，无锡、常州两地共计5家门店齐关。 根据公告，此次关店属业务调整。
对此，有业内人士指出，小象的覆盖半径比较大，覆盖半径大了以后，成本会比较高，对于资金、物流、供应链、仓储和SKU都会提出较高的要求。但这种密度比较稀松的，服务半径比较大的大店模式，在城市里做是行不通的。
截至目前，小象生鲜 仅剩北京2家门店正常营业 ，门店均在2000平方米左右。另有知情人向赢商网透露， 不仅是上海首店就此关闭，全国所有未开业的小象生鲜店铺都将不再开业。 至此，其之前提出的2年新开70家店计划变得可望而不可及。
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