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冷冻产品
冷冻食品是在-12-23摄氏度条件下储藏的一类食品，包括海鲜、水产品、鸡肉、丸子和糕点、其他肉类、其他农产品等。
冷冻产品一般在大小、形状、质地、色泽、风味等方面没有明显变化，仍能保持原有的新鲜状态。
冷冻食品具有营养、方便、卫生、经济的特点。它是20世纪五六十年代发展起来的一种新型加工食品。70年代迅速发展，80年代风靡全球。
广州花都区最大的冻品批发市场是广东省汇丰冻品市场。根据查询相关公开资料信息显示，广东省汇丰冻品市场由广东广弘食品冷冻实业有限公司主办，是目前广州市最大的冻肉批发市场。
深圳最大的冻品批发市场有三个。
1、深圳市海吉星国际农产品物流园。
2、深圳市友信冷冻批发市场。
3、番禺市桥镇大罗塘食品冷冻厂。
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