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马来人的传统美食如下：
印度炒面：就是黄色面条配上牛肉或鸡肉以及虾、蔬菜和鸡蛋，再放一点辣椒，一起挑动我们的嗅觉和味觉。
曼煎_：在马来读书的小伙伴如果还没有品尝过曼煎_，就不算真正体验过马来西亚美食。煎饼式小吃与紧凑的煎蛋卷相结合，夹层塞满了足够多的花生和刚刚好的糖，有时还会遇到配料有玉米的曼煎_——所以这是一道不断被创新的甜品。
蓝饭：如果蓝米饭没有引起您足够的好奇心，那么只为了订购这道最喜欢的吉兰丹菜而使得全马人排长队一定会引起你足够的好奇。蓝饭来自马来西亚北部的吉兰丹州，它的颜色是从引人注目的Telang花中获得，这些花被压碎并混合成面粉，再将米饭染色。蓝宝石一样颜色的饭上点缀些许豆芽菜和炸椰子，再浸入辣味的酱汁 Budu (一种发酵的鱼露)，绝对满足你对马来传统食物的所有想象！在真正的吉兰丹风格中，您不需要餐具，而是直接用手品尝这道佳肴。
天然发酵
生产工艺流程：新鲜原料和盐混合（31或21）→前期发酵（自溶）→中期发酵→后期发酵（一周，保温40℃～50℃）→调配→过滤→检验→杀菌→包装→成品。天然发酵的鱼露风味独特，非常鲜美，但其生产周期较长，一般为数月甚至一年以上。为了获得更好的风味，有的甚至达到二到三年左右。
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低盐发酵
天然发酵过程中，为了防止腐败微生物的繁殖，采用了高盐度盐渍的方法，高盐虽然抑制了腐败微生物的繁殖，却同时也抑制了蛋白酶的作用。设想能够创造蛋白酶作用的最适条件，同时抑制腐败微生物的繁殖，以期达到缩短发酵周期的目的。方法即采用低盐和高温的结合应用。低盐可以提高蛋白酶的作用，但低盐也能提高腐败微生物的腐败作用，为了抑制微生物的作用，可以采用高温。这样不仅可以抑制微生物的繁殖，还可以蛋白酶的作用，而且还能驱除发酵液中的臭味，提高鱼露质量。
内脏发酵
在鱼露的发酵过程中，加入适量的酶活鱼内脏，因其含有丰富的蛋白酶，如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、组织蛋白酶等，可以加速蛋白质的分解，从而缩短发酵周期。
加曲发酵
在鱼露发酵过程中，加入一些酿造酱油所用的米曲霉或酿造清酒所用的曲种等，利用它们所分泌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，将原料鱼中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等充分分解，经一系列的生化反应，形成鱼露特有的风味。还有一种方法是可以从传统鱼露的发酵过程中分离筛选出耐盐、嗜盐菌，把这些菌在合适的条件下扩大培养，再加入到盐渍的原料中去，能够加速蛋白质等的分解过程，而且其蛋白质分解度高，鱼露风味较好。
复合方法
鱼露快速发酵方法主要以复合方法为主，即以上三种方法的结合使用。如降低盐保温发酵与加曲发酵的结合，加酶及加曲的结合等
马伊咪 李洋 马诺 万丹 温情 吴碧丽 朱真芳 闫凤娇 王璟 王珊珊 周倩雅 夏燕 谢典谷 武潇 韦多利亚 吴美廷 潘奕 沈薇 江盈 谢佳 胡元君 徐梦 余融 袁媛 那笛 韦敏 孙雪姣 李洁 王莹莹 张韵 王倩 王颖 张倩 柳文静 王萌 刘海宁 许贺 王璞 彭雪姣、靳美玲、靳庆玲、季潇桐、方莉 、李莎、韩佳池、李靖、张琴、刘洋、潇桐、周宏锦、潘杨子、李婷、陈莉莉、刘欢、张胡佳、马伊娜、郭雅朦 常蔷、岳英、李梦露、蔡薇、胡佳、张慧敏、周培、钟羽涵、赵迎新、赵隽、张梦云、赵成益、张熙桐、张汉钰、杨文君、杨仁恩、薛璐、徐婷、徐玲、夏天琦 王玉婷、王梦洁、王璟、陶海燕、陶雅婷、孙弘、萨莎、唐萱、潘婷、孟娜丽雅、马陵、吕聪聪、刘滢颖、李晓娜、刘思辰、刘佩君、林娜、艾万、高敏、蒋佳彧、郭矾、戴雯君、单蔚、方静、白晓北、张奀宁、闫慧
本来就不是什么牌子，buduterry是香港华润集团以下一家gid子公司的品牌而已
你好，也不一定是因为有敏感词
这样，你先试一下发出一个短句，用绝对不会敏感的话测试一下
如果没有提示你，阻止你发表，那你只能返回去查看自己的那段话了，政治方面敏感的，都不要说
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鱼露，又称鱼酱油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
扩展资料
鱼露的历史非常悠久。最早的鱼露，应是指腌制咸鱼时排出的鱼汁，这些鱼汁的成分除了盐水，主要是鱼类蛋白水解产生的多种氨基酸，既鲜味又营养，渔民觉得倒掉可惜，就留下来充当调味料。潮汕人也将这种鱼汁称为“醢汁”，将腌制的海产品称为“咸醢”。如清光绪《揭阳县正续志》记载说：“涂虾如水中花……土人以布网滤取之，煮熟色赤，味鲜美，亦可作醢。”这里“醢”是指用鱼（虾）肉制成的酱料，与上古的字义完全相同。
潮汕是鱼露的原产地之一。潮汕人还将鱼露称为“腥汤”，旧时主妇常让儿童拿碗或旧瓶到市场杂咸铺打腥汤，也有小贩推车沿街叫卖。亚洲很多国家和地区对鱼露或鱼酱也有不同的叫法，如越南有“纽库曼”（nuoccham）、泰国有“侬摩拉”（Nam Pla）、马来西亚有“菩杜”（Budu）和“马拉盏”（belancan）、福建则有虾油等。
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